블로그 소개

영상에서 본 그 요리,
만들 땐 글로 편하게 보세요.

요리하다가 영상 멈추고, 놓친 부분 돌려보고. 은근 번거롭잖아요.

유튜브에서 찾은 인기 레시피를 재료부터 만드는 순서까지 글과 그림으로 정리했어요. 원본 영상도 함께 담아뒀으니, 편한 쪽으로 보면서 만들어보세요.

재료는 인분별로, 순서는 차근차근

1–2인분과 3–4인분을 나란히 적고, 종이컵과 숟가락으로 계량할 수 있게 정리해요. 주재료와 양념을 나눠 필요한 재료를 쉽게 찾을 수 있어요.

컵은 모두 180ml 종이컵이에요. 큰술은 밥숟가락으로 따라 할 수 있게 안내하지만, 원본의 15ml 계량스푼과 집 숟가락이 같다고 단정하지는 않아요. 고기나 채소처럼 고형 재료는 g을 ml로 바꾸지 않고, 환산 근거가 없으면 원본 무게를 그대로 둬요. 분량이 두 배라고 조리 시간까지 두 배로 적지도 않고요. 자세한 기준은 계량 가이드에 따로 정리했어요.

왜 만들었냐면요

유튜브 요리 영상은 따라 하기 좋지만, 막상 부엌에서는 불편할 때가 많아요. 손에 양념이 묻은 채로 화면을 넘기기 어렵고, 재료 분량은 설명란과 고정 댓글, 자막에 흩어져 있기도 하죠. 이 블로그는 그런 레시피를 한 화면에서 위아래로 훑어보며 요리할 수 있게 다시 정리하는 곳이에요.

원본과 함께 확인할 수 있어요

참고한 원본 영상을 함께 올리고, 분량을 환산하거나 설명을 보탠 부분은 따로 알려드려요.

재료와 순서는 원작자가 직접 남긴 영상 설명란, 고정 댓글, 자막을 근거로 삼아요. 설명란과 영상 속 말이 다르면 어느 쪽을 따랐는지 적어둬요. 재료표는 원본 배합을 그대로 두고, 편집자가 덧붙인 인분 환산이나 간 조절 팁, 재료 대체는 본문과 출처 영역에서 원본과 구분해 표시해요. 시청자 댓글의 경험담을 곁들일 때도 원작자의 배합처럼 보이지 않게 따로 밝혀요.

여러 레시피를 나란히 비교한 노트도 있어요. 찌개 양념이나 국수 양념처럼 비슷한 요리를 한 표에 모아, 무엇이 다른지 고를 때 참고할 수 있게 했어요.

그림은 AI 일러스트예요

단계별 그림과 완성 그림은 조리 순서를 알아보기 쉽게 그린 AI 일러스트예요. 원본 영상의 장면을 캡처해 쓰지 않으려는 이유도 있고, 썰기 두께나 불 끄는 시점처럼 글로만 쓰면 헷갈리는 부분을 그림으로 보여드리기 위해서예요.

다만 그림은 실제 조리 사진이 아니라서 색이나 양, 질감이 실제와 다를 수 있어요. 레시피에 없는 재료를 그림에 일부러 넣지 않으려고 하지만, 분량과 순서는 그림보다 재료표와 본문을 기준으로 봐주세요.

직접 만들어 본 글은 따로 표시해요

대부분의 글은 원본 자료를 정리한 것이고, 직접 조리해 확인한 결과가 아니에요. 그런 글은 출처 영역에 "직접 조리 검증 전"이라고 적어둬요. 실제로 만들어 확인한 레시피에는 '직접 만들어 봤어요' 섹션을 따로 붙여서, 어떤 부분을 확인했는지 구분해 알려드릴게요.

이 블로그는 원작자나 방송사와 제휴 관계가 없어요. 레시피의 저작자는 각 원작자이고, 이곳은 요리할 때 보기 편하게 다시 정리한 글이에요.

직접 조리하지 않은 레시피에는 검증 전이라고 표시해요. 단계별 그림은 AI 일러스트이며 실제 조리 사진은 아닙니다.

틀린 부분을 발견했다면

분량이 원본과 다르거나, 단계 설명이 헷갈리거나, 원본 영상이 바뀐 경우가 있을 수 있어요. 문의 페이지로 알려주시면 원본 자료와 다시 대조해 고칠게요. 어떤 레시피의 어느 부분인지 함께 적어주시면 확인이 빨라요.